Resep Puding Busa

Puding busa adalah puding yang dibuat dari campuran larutan agar-agar dan kocokan putih telur yang membuat puding ini terasa lembut.

 Bahan I Resep Puding Busa :

• 400 ml susu cair
• 35 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 15 gram cokelat bubuk
  
• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 60 gram gula pasir

Bahan II Resep Puding Busa :

• 800 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 125 gram gula pasir
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh pasta vanila

Cara membuat Resep Puding Busa :

1. Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm yang sudah dibasahi air. Biarkan setengah beku.
5. Bahan II, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api. Masukkan sedikit rebusan susu ke dalam kuning telur. Aduk rata.
6. Masukkan lagi ke dalam rebusan susu. Masak sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
7. Panas-panas tuang di atas bahan I. Bekukan.

Untuk 16 potong

Selamat mencoba, Resep Puding Busa , semoga bermanfaat...
Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI