Resep Donat Kentang Abon

Bahan-bahan Resep Donat Kentang Abon : 

• 300 gram tepung terigu protein tinggi 
• 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
• 35 gram gula pasir 
• 15 gram susu bubuk 
• 1/2 sendok teh baking powder 
• 150 gram kentang kukus, dihaluskan 
• 1 butir telur 
• 60 ml air es 
  
• 30 gram margarin 
• 1 sendok teh garam 
• Minyak padat untuk menggoreng 

Bahan toping Resep Donat Kentang Abon : 

• 50 gram mayones 
• 300 gram abon sapi manis 
• 15 gram wijen putih, disangrai 

Cara Membuat Donat kentang Abon : 

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata. 
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 
4. Pipihkan adonan. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Pipihkan adonan. Diamkan 45 menit sampai mengembang. 
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 
6. Oles tipis atasnya dengan mayones. Taburkan abon manis dan wijen sangrai.

Sumber : Sajian sedap

Selamat mencoba, Resep Donat Kentang Abon , semoga bermanfaat...
 
Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI